Lazanya Tarifi
Lazanya Tarifi'nin Malzemeleri Yarım paket lazanya 300 g kıyma 2 adet soğan 2 adet domates 2 yemek kaşığı salça 3 yemek ka...
https://www.dilekhaniminmutfagi.com/2020/05/lazanya-tarifi.html
Lazanya Tarifi'nin Malzemeleri
- Yarım paket lazanya
- 300 g kıyma
- 2 adet soğan
- 2 adet domates
- 2 yemek kaşığı salça
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2-3 diş sarımsak
Beşamel sos için;
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 4 yemek kaşığı un
- 2 su bardağı süt
Üzeri için;
- Kaşar peyniri rendesi (dilim peynir de kullanabilirsiniz.)
Lazanya Tarifi'nin Yapılışı
- Genişçe bir tavaya yağı ve kıymayı ilave edin biraz kavurun.
- Soğan sarımsağı robotta iyice karıştırın ve kıymaya ekleyin kavurmaya devam edin.
- Tuzunu ve baharatları ilave edin.
- Domatesi robottan geçirirken salçayı ilave edin
- Domates püresini kıymaya ekleyin.
- Bir bardak su ile sosun dibini çalkalayın içine dökün
- Birkaç dakika pisirdikten sonra kenara alın.
- Unu tereyağında kavurun ve sütünü ekleyin.
- Tıkırdarmaya başlayınca tuz ve karabiber ekleyin iyice karıştırın.
- Tepsiye tabana bir kepçe sosdan alın iyice yayın
- Üzerine lazanyaları dizin.
- Beşamel sosu hertarafına yayın.
- Kaşar peyniri rendesi serpin.
- Bir kıyma birlazanya bir sos
- Bir peynir rendesi sırasıyla bütün lazanyaları bitene kadar devam edin
- En üste beşamel sosu dökün.
- Doğru 200 derecede nar gibi pişirin.
- Üzerine kaşar peyniri rendesi ilave edin tekrar fırınlayın.
Yorum Gönderme