Karamelize Şerbetli Etimek Tatlısı
Malzemeler : 9 adet tuzsuz etimek Karamel Sosu İçin: 1 su bardağı toz şeker 1,5 su bardağı su 3 damla limon suyu Üzeri ...
https://www.dilekhaniminmutfagi.com/2020/05/karamelize-serbetli-etimek-tatls.html
Malzemeler :
9 adet tuzsuz etimek
Karamel Sosu İçin:
1 su bardağı toz şeker
1,5 su bardağı su
3 damla limon suyu
Üzeri İçin:
1 kase marmelat
1 çay bardağı süt
1 ye
1 kase marmelat
1 çay bardağı süt
1 ye
Üzeri İçin:
1 paket krem şanti
1 paket krem şanti
1 su bardağı soğuk süt
İlk olarak tatlınızın karamelize şerbetini hazırlayın.
Karamelli Etimek Tatlısının Şerbeti İçin, çelik bir tencereye 1 su bardağı toz şeker koyun o rta ateş üzerinde sürekli karıştırın.
Toz şeker erimeye ve karamelize olmaya başlayacak.
Daha sonra üzerine yavaşça 1,5 su bardağı su dökün.
Bu sırada şekerler sertleşecek ama endişe etmeyin.
Su kaynamaya başlayınca sertleşen şeker erimeye başlayacaktır.
Hazırladığınız karamelize şerbetinin üzerine 3 damla limon su ekleyip, ocaktan alın
Diğer taraftan dikdörtgen bir borcam içine 9 adet etimeği yanyana dizin.
Üzerlerine hazırladığınız karamelize şerbetini kepçe yardımı ile gezdirin.
Ardından etimeklerin üzerine döküp, soğumaya bırakın.
Bı tavaya marmelatı sütü ve nişasta yı koyup karıştırarak pişirelim.
Bı tavaya marmelatı sütü ve nişasta yı koyup karıştırarak pişirelim.
Son olarak bir kaba 1 paket krem şanti tozu koyun.
Üzerine 1 su bardağı soğuk süt döküp, mikser ile koyulaşana kadar çırpın.
Daha sonra marmelatın üzerine yayın.
Krem şantiyi dökmeden önce marmelatın iyice soğumasını bekleyin.
marmelatın soğumasını beklemezseniz krem şanti eriyerek, kötü bir görüntü oluşturur.
marmelatın soğumasını beklemezseniz krem şanti eriyerek, kötü bir görüntü oluşturur.
Hazırladığınız karamelli etimek tatlısını en az 4-5 saat buzdolabında soğumaya bırakın.
Daha sonra üzerini meyvelerle ve pasta süsü ile süsleyin.
Yorum Gönderme