Kağıt kebabı nerenin mi? Boşver bu lezzet herkesin
Kağıt Kebabı T Malzemeleri 400 g kuşbaşı dana eti ( ben önceden düdüklüde haşladım) 1 adet orta boy havuç 1 adet orta boy pa...
https://www.dilekhaniminmutfagi.com/2020/05/kagt-kebab-nerenin-mi-bosver-bu-lezzet.html
Kağıt Kebabı
T
Malzemeleri
400 g kuşbaşı dana eti ( ben önceden düdüklüde haşladım)
1 adet orta boy havuç
1 adet orta boy patates
1 adet çarliston biber
1 su bardağı süt mısırı
1 adet kuru soğan
1 adet domates
1 su bardağı bezelye(ben konserve bezelye kullandım)
1 yemek kaşığı domates salçası
Yarım çay bardağın kadar sıvı yağ 1 yemek kaşığı dolusu tereyağı
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı kekik
Tuz
Kağıt Kebabı Tarifi'nin Yapılışı
Sıvı yağı tencerede kızdırın, soğanları ve pişmiş kuşbaşı etleri tencereye alın.
Güzelce karıştırdıktan sonra diğer malzemeleri ekleyip bir tık daha pişirin.
Sebzelere karabiber, kekik ve tuzu ekleyip 3-4 dk daha kaynatın. Yemeği ocaktan alın.
Sebzelere karabiber, kekik ve tuzu ekleyip 3-4 dk daha kaynatın. Yemeği ocaktan alın.
Yağlı kağıtlara birer kişilik porsiyonlar koyarak, katlayın.
Önce uzun kenarları üst üste getirin ardından kenarları katlayın. kat yerleri alta gelecek şekilde tepsiye yerleştirin. 190 derecede ısıttığınız fırında 20-25dk kadar tutun.
Afiyet olsun..
Yorum Gönderme