ŞALGAM DOLMASI MI??DAHA ÖNCE HİÇ GÖRMEDİNİZ Mİ??? BUYURUNUZ DİLEK HANIMIN MUTFAĞINA DAVETLİSİNİZ 👍👍

ŞALGAM ( ÇELEM) DOLMASI MALZEMELER   2 adet  şalgam 200 gram dana kıyma 1 adet kuru soğan 1 yemek kaşığı domates salçası Yarım...

ŞALGAM ( ÇELEM) DOLMASI


MALZEMELER

  2 adet  şalgam

200 gram dana kıyma

1 adet kuru soğan

1 yemek kaşığı domates salçası

Yarım çay bardağı  ince bulgur

1 yemek kaşığı reyhan

1 çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı pul biber

1 çay kaşığı kimyon

1 çay kaşığı tuz

SOSU İÇİN

1 yemek kaşığı domates salçası

1 yemek kaşığı tereyağı

1 su bardağı su

1 çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı tuz

HAZIRLANIŞI

Şalgamlar soyularak ikiye bölünür ve dilimlenir. Soğanlar yemeklik doğranır.

İçine kıyma, salça,bulgur, tuz, karabiber, kimyon, pul biber, reyhan katılarak yoğurulur.

İki şalgam dilimi arasına bu harçtan koyularak tencereye dizilir.

Sosu için bir küçük bir tencereye tereyağını, salça, karabiber, tuz ve suyu konularak birkaç dakika pişirilir ve şalgam dolmalarının üzerine gezdirilir.

Şalgamlar yumuşayana kadar pişirilir.

Daha Fazla Lezzet

YÖRESEL TATLAR 6042069734173033026

Yorum Gönder

SİTEMİZE ABONE OLUN

Image and video hosting by TinyPic

facebook twitter instagram youtube

DİLEK HANIMIN MUTFAĞI

DİLEK HANIMIN MUTFAĞI
Erzurum'luyum Malatya'nın geliniyim.Evli ve 3 çocuk annesiyim.Mutfakta zaman geçirmek,değişik tarifler denemek ve bunu sizlerle paylaşmak çok güzel,lezzetin dili dilekhaniminmutfagi.com da

Bu Blogda Ara

BURALARDAYIZ

İNSTAGRAM

FACEBOOK

PİNTERST

Popüler Yayınlar

Blog Arşivi

item