Zürafa kekimiz 👍sürprizlerle dolu kekimiz

SARI KEK HAMURU İÇİN

Malzemeleri

5 yumurta sarısı125 gr toz şeker (yarım su bardağı)50 ml süt (1 çay bardağından bir parmak eksik)50 ml sıvı yağ (1 çay bardağından bir parmak eksik)1 paket vanilya130 gr un (1 su bardağından 1 parmak eksik)yarım paket kabartma tozuara katlar için kakao

 BEYAZ HAMURU İÇİN

5 yumurta akıbir çimdik tuz125 gr toz şeker (yarım su bardağı)50 ml süt (1 çay bardağından bir parmak eksik)50 ml sıvı yağ (1 çay bardağından bir parmak eksik) kabartma tozu
Yumurta akı, tuz ve şekeri mikserle iyice karıştır. Beyaz köpük haline gelince  sıvı malzemeleri ekleyip karıştıralım. Mikseri en düşük derecesine getirip un, badem ve kabartma tozunu ekleyip çok az tüm malzemeler buluşana kadar karıştırıp kenara alalım .

SARI HAMURUN YAPILIŞI

Yumurta sarısı ve şekeri çok iyi mikserle karıştıralım . Sıvı malzemeleri ekleyip karıştıralım. Mikseri en düşük devirde çalıştırarak  kabartma tozu ve unu ekleyip karışır karışmaz kenara alalım .

👍 Kek kalıbını iyice yağlayıp içine un koyup çevirerek her tarafına unlayıp fazla unu silkeleyelim.

👍 Beyaz hamurun yarısından biraz azını ilk kata koy, üzerini kaplayacak kadar kakao serpelim. Sarı hamurun yarısını koyalım yine üzerine kaplayacak kadar kakao serpelim. Beyaz hamurun kalanını koyalım üzerine kaplayacak kadar kakao serelim. Sarı hamurun kalanını koyalım bu sefer kakao serpmeyelim ve önceden ısıttığımız 180 derecelik fırında yaklaşık 40 dakika pişirelim . Sonrasında dilimleyerek servis edelim. Afiyet olsun…