Malatya usulü sıkma köfte nasıl yapılır 🙋🙋

🎉Malatya usulü sıkma köfte 🎉 MALZEMELER * 2 kase Malatya yöresine ait yarma denilen unlu bulgur *2 kase sıcak su *1 yumurta...

🎉Malatya usulü sıkma köfte 🎉
MALZEMELER




* 2 kase Malatya yöresine ait yarma denilen unlu bulgur
*2 kase sıcak su
*1 yumurta
*1 sb kısırlık bulgur
*1 adet domates
*3- 4 adet yeşil biber
*1 tutam maydanoz
*1 yk salça
*1 çay bardağı sıvıyağ

HAZIRLANIŞI

Köftelik bulgurumuzu evvela sıcak su ile ıslatıp şişiriyoruz.
şişen bulguru geniş bir kaba alıp soğutuyoruz.
içine yumurtayı ekleyip iyice yoğuruyoruz.
misket büyüklüğünde köfteler döküyoruz.
köfteleri haşlayıp süzüyoruz.
tepsiye alıp soğutuyoruz.
 sıvıyağ da soğanı ve biberi soteledikten sonra domates ve az bi salça ile  ocakta pişiriyoruz.
 köfteleri içine maydanozu da ilave ettikten sonra köftemiz servise hazır...Bir poşeti de buzluğa 🙆👏👏

Daha Fazla Lezzet

YÖRESEL TATLAR 8103786964937688697

Yorum Gönderme

SİTEMİZE ABONE OLUN

Image and video hosting by TinyPic

facebook twitter instagram youtube

DİLEK HANIMIN MUTFAĞI

DİLEK HANIMIN MUTFAĞI
Erzurum'luyum Malatya'nın geliniyim.Evli ve 3 çocuk annesiyim.Mutfakta zaman geçirmek,değişik tarifler denemek ve bunu sizlerle paylaşmak çok güzel,lezzetin dili dilekhaniminmutfagi.com da

Bu Blogda Ara

BURALARDAYIZ

İNSTAGRAM

FACEBOOK

PİNTERST

Popüler Yayınlar

Blog Arşivi

item