SACDA PEPEKUŞU BÖREĞİ
MALZEMELER👈 👉500 gram un ve instant maya 👉Tuz 👉Su (Sert kıvamda bir hamur olacak) İçi için: 👉1 bağ pepekuşu 👉2 adet soğan ...
https://www.dilekhaniminmutfagi.com/2019/03/sacda-pepekusu-boregi.html
MALZEMELER👈
👉500 gram un ve instant maya
👉Tuz
👉Su
(Sert kıvamda bir hamur olacak)
İçi için:
👉1 bağ pepekuşu
👉2 adet soğan
👉 Yarım çay bardağı sıvı yağ
👉Tuz
👉 Pul biber ve 100 gram çökelek
Pepekuşu toplandıktan sonra bol su ile yıkanır bir süre sirkeli suda yıkayın.suda beklemekte fayda var. İyice duruladıktan sonra ince ince doğrayın .
Hamur için tüm malzemeler konur ve sert kıvamda bir hamur yoğrulur
Hamur bezelere ayrılır. Oklavayla ince şekilde açılır. Yarısına pepekuşlu harçtan koyulur Sac üzerinde açılmaması için, kenarlarını iyi yapıştırmalısınız.
Daha sonra börek sacın üzerinde İki tarafı da kızarıncaya kadar pişirilir.
Hafta sonu yanında ayranla güzel bir lezzet yada benim gibi dolaba atabilirsiniz.Afiyet olsun.
➖➖➖➖➖
👉500 gram un ve instant maya
👉Tuz
👉Su
(Sert kıvamda bir hamur olacak)
İçi için:
👉1 bağ pepekuşu
👉2 adet soğan
👉 Yarım çay bardağı sıvı yağ
👉Tuz
👉 Pul biber ve 100 gram çökelek
Pepekuşu toplandıktan sonra bol su ile yıkanır bir süre sirkeli suda yıkayın.suda beklemekte fayda var. İyice duruladıktan sonra ince ince doğrayın .
Hamur için tüm malzemeler konur ve sert kıvamda bir hamur yoğrulur
Hamur bezelere ayrılır. Oklavayla ince şekilde açılır. Yarısına pepekuşlu harçtan koyulur Sac üzerinde açılmaması için, kenarlarını iyi yapıştırmalısınız.
Daha sonra börek sacın üzerinde İki tarafı da kızarıncaya kadar pişirilir.
Hafta sonu yanında ayranla güzel bir lezzet yada benim gibi dolaba atabilirsiniz.Afiyet olsun.
➖➖➖➖➖
Yorum Gönderme