DİLEK HANIMIN MUTFAĞI

ŞIK GÖRÜNTÜSÜ ILE SIZI ETKILEYECEK UN KURABIYESI &

ÇARKIFELEK KURABİYE

 Çarkıfelek Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

125 gr margarin veya tereyağı

Yarım su bardağı sıvı yağ

1 çay bardağı nişasta

1 su bardağı  pudra şekeri

1 adet yumurta

1 paket vanilya

1 paket kabartma tozu

2 dolu yemek kaşığı kakao

Aldığı kadar un

Süsleme için

Gümüş pasta şekeri ve damla çikolata

Çarkıfelek Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Görüntüsü  çok şık bir kurabiye 👌👌 lezzetide bi o kadar güzel 👍👍

Oda ısısında yumuşamış olan yağımıza sıvı yağı ekleyin ve karıştırın.

 Yumurtayı ekleyip krema kıvamı alana kadar elinizle karıştırın.

Pudra şekeri ve nişastayı ekleyin ve yoğurun.

Kabartma tozu ve vanilyayı ve unu ekleyin.

Hamurun toparlanmasına yakın 1/3 hamuru ayırın ve kakaoyu ekleyip tekrar yoğurun.

Beyaz hamura da gerektiği kadar un koyup yumuşak bir hamur elde edin.

Kakaolu hamurdan fındıktan biraz büyük toplar yapın ve kenara koyun. Beyaz hamurdan bir parça koparıp elinizde inceltin  yada benimki gibi seranın içine  koyup merdane ile açın ve bardakla kesin kakaoludan ortasına bi tane koyup yuvarlayın ve tepsiye dizin.

Şekli için bir kapak gerekli su şişesi veya meyve suyu kutu kapağı olabilir.

Kapak ile kenarlara şeklini verip ortasına parmağımızla hafif bastırıyoruz.

Sonrasında ya damla çikolata veya kakaolu hamurdan minik parçalarda olabilir.

Ortasına koyalım ve kenarlarına gümüş renkli şekerleri yerleştirin.

180° derecede takip ederek pişirin.Afiyet şeker olsun.