Düdüklü tencerede pöç faydaları ve kaç saatte pişmeli?

Düdüklü tencerede pöç faydaları ve  kaç saatte pişmeli?

Malzemeler

1 kg dana pöç

Kekik, karabiber ve pul biber ile. (tuz yok)

 Ve sebzeler. Patates, havuç, soğan, sarımsak ve acı biber.

HAZIRLANIŞI

bir et ömrü hayatımda hiç, yemediğinizi de garanti ederim. Kemikli et sevmeyenlere de şunun garantisini verebilirim, kemik ile et ufak bir çatal müdahalesi ile anında ayrılıyor ve ortaya muazzam löp et kalıyor, zerre kemik kalmaksızın… Bence pöç yemeden et yedim denmemeli

Ortası kemikli, jelatini bol bir et. Kemiğin ortasında ilik var ki, etin tadını bu sihirli yağ veriyor. Kuyruğun sadece üst kısımları kullanıldığı için bir kuyruktan ancak üç-dört dilim çıkıyor

Her derde deva olan pöç özellikle kırık ve ayak ameliyatlarında çok faydalı.Ben en küçük ocakta en kısık şekilde 4 saat pişirmeyi düşünüyorum. İlk kaynamaya  başlayınca altını kısın  ve şifa kaynağı pöç  hazır.  Afiyet olsun şifa olsun 👏👏