EL AÇMASI FIRINDA ISPANAKLI PEYNİRLİ SİGARA BÖREĞİ
EL AÇMASI FIRINDA ISPANAKLI PEYNİRLİ SİGARA BÖREĞİ Hamur için: 1.5 su bardağı un 1 çay bardağı yoğurt 1/2 (yarım) çay barda...
https://www.dilekhaniminmutfagi.com/2018/12/el-acmasi-firinda-ispanakli-peynirli.html
EL AÇMASI FIRINDA ISPANAKLI PEYNİRLİ SİGARA BÖREĞİ
Hamur için:
1.5 su bardağı un
1 çay bardağı yoğurt
1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yağ
Kabartma tozu
İç harcı için;
Bir bağ ıspanak
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Tuz ve baharat
Bir kalıp beyaz peynir isteğe bağlı
Arasına;
2 yemek kaşığı sıvı yağ
2 yemek kaşığı tereyağı
Üzerine yumurta sarısı
HAZIRLANIŞI
Öncelikle hamurunu hazırlayın ve iyice dinlendirin.
Sonra ıspanakları iyicene yıkayıp ince ince doğrayın.
Bir tavaya alıp 2 yemek kaşığı sıvı yağ ile susuz biraz öldürün.
Bir kenara bırakarak iyice soğutun.
İçine peyniri ve tuzunu baharatları ilave edin ve iyice karıştırın.
Hamuru oklava yardımıyla istediğiniz büyüklükte açın.
Sekiz eşit parçaya ayırın.
Yağları eritip fırça yardımıyla her tarafını yağlayın.
Uçlarına ispanaklı harçtan koyup sigara böreği gibi sarın.
Üzerine yumurta sarısı sürüp tepsiye dizin.
200 derecede iyice kızarana kadar pişirin.
Tadına doyulmaz bir lezzet olacaktır garanti veriyorum.
Şimdiden kolay gelsin.👍👍👍
Hamur için:
1.5 su bardağı un
1 çay bardağı yoğurt
1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yağ
Kabartma tozu
İç harcı için;
Bir bağ ıspanak
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Tuz ve baharat
Bir kalıp beyaz peynir isteğe bağlı
Arasına;
2 yemek kaşığı sıvı yağ
2 yemek kaşığı tereyağı
Üzerine yumurta sarısı
HAZIRLANIŞI
Öncelikle hamurunu hazırlayın ve iyice dinlendirin.
Sonra ıspanakları iyicene yıkayıp ince ince doğrayın.
Bir tavaya alıp 2 yemek kaşığı sıvı yağ ile susuz biraz öldürün.
Bir kenara bırakarak iyice soğutun.
İçine peyniri ve tuzunu baharatları ilave edin ve iyice karıştırın.
Hamuru oklava yardımıyla istediğiniz büyüklükte açın.
Sekiz eşit parçaya ayırın.
Yağları eritip fırça yardımıyla her tarafını yağlayın.
Uçlarına ispanaklı harçtan koyup sigara böreği gibi sarın.
Üzerine yumurta sarısı sürüp tepsiye dizin.
200 derecede iyice kızarana kadar pişirin.
Tadına doyulmaz bir lezzet olacaktır garanti veriyorum.
Şimdiden kolay gelsin.👍👍👍
Yorum Gönderme