LHANA KÖFTESİ TARIFI

 LAHANA KÖFTESİ TARİF

 Malzemeler
1 adet küçük boy beyaz lahana.1Bulgurlu Lahana Köftesi Tarifi İçin Malzemeler
1 adet küçük boy beyaz lahana.
1 su bardağı köftelik ince bulgur.
2 adet orta boy soğan.
2 1tutam maydanoz
2 adet yumurta.
1 su bardağı un.(+-un) kıvamını alınca
1 er tatlı kaşığı kırmızı biber,  karabiber, pul biber ve ben birazda lezzet açısından çeşnili tuz da kullandım.
1  çay kaşığı tuz
Üzerine bolca susam
HAZIRLANIŞI
Benim dünden kalma biraz haşlanmış lahana parçacıkları vardı.Bunlari nasıl değerlendirmeli diye sitelerde gezinirken lahana köftesi ile karşılaştım.Bir bakalım dedik.En azından denemenize değer diyebilirim.
Lahanaları incecik robotta kıyın
Ardından soğanlar ve ikisinin suyunu iyice sıkın.
Bir kaba kıyılmış lahanaları soğanları ve diğer malzemeleri katıp iyice karıştırın.
Bir kaşık veya benim yaptığım gibi küçük kaseye basaraktan yağlı kağıt serilmiş tepsiye yerleştirin.
Üzerine bolca susam döküp 200 derecede iyice pişirilir.
Emin olun lahana köftesi bir harika