RATATUY TARİFİ( SEBZE DİZMESİ)

RATATUY TARİFİ
Fransız mutfağından gelip mutfaklarımıza giren, sıra sıra dizilmiş  ratatuy. Menülerinizi zenginleştirecek, sebze yemeği sevenlerin gözdesi olacak ratatuy u tavsiye ediyorum.
Ratatuy Tarifi'nin Malzemeleri

2-3 adet kabak

2-3 adet patlıcan

3-4 adet domates

3-4 adet patates

Sebzeler aynı kalınlıkta olursa görüntü daha güzel olur

Sosu için;

3-4 domates

1 adet büyük soğan

3-4 diş sarımsak

2-3 adet sivri biber

Yarım çay bardağı sıvı yağ

1 yemek kaşığı tereyağı

Tuz, taze fesleğen,bir diş sarımsak