ZEYTİNYAĞLI BRÜKSEL LAHANASI

ZEYTİNYAĞLI BRÜKSEL LAHANASI

MALZEMELER

1 paket Brüksel lahanası
1 adet kuru soğan
2 adet  havuç
2 adet  kesme şeker
2 yemek kaşığı zeytin yağı

HAZIRLANIŞI

lahanaları güzelce ayıklayalım.
havuçları çiçek dilimleri gibi keselim.
tavaya yağı koyalım piyaz şeklinde doğradığımız soğanları ateşte öldürelim.
havuçları da koyup güzelce kavuralım.
tuzunu şekerini katalım.
sonra lahanaları da koyup harlı ateşte kavuralım.
az bir su ilave edip kısık ateşte lahanalar yumuşayıncaya dek pişirelim.
ılık  halde servis yapalım.