ALTIN SARISI LOKANTA USULÜ MERCİMEK ÇORBASI

ALTIN SARISI LOKANTA USULÜ MERCİMEK ÇORBASI
MALZEMELER
1Su bardağı mercimek
4 su bardağı su
1adet kuru soğan
2yemek kaşığı sıvıyağ
tuz ve 1 çay kaşığı zerdeçal
üzerine
2 yemek kaşığı tereyağı
pul biber ve nane
HAZIRLANIŞI
Öncelikle mercimek yıkanır ve süzülür.
Soğan yemeklik doğranır.
Sıvıyağ da güzelce kavrulur.
Ardından mercimek konur suyu ayarlanır konur.
Mercimekler iyice açılıncaya kadar kaynatılır.
zerdeçal ilave edilir bir taşım kaynatılır.
Ardından blenderdan geçirilir.
Tavada tereyağını eritin ve nane pul biber konur kızdırılır.
Sıcak mercimek çorbasının üzerine gezdirilir.
Biz çorbayı beğendik sizede tavsiye ederim.