SODALI TAVUK KIZARTMASI

Özellikle  tavuğun  onlarca çeşidini  yapmış ve  tamam bu  farklı  bir  lezzet damak çatlatan bir tat diyebilirim.Bizim hoşumuza  gitti.

Bu  zamana kadar  epeyce  tavuk  tarifi  denedik artık tercih sizin .
MALZEMELER

500-600 gr tavuk flote

Sos için:
1şişe soda
5 yemek kaşığı un
1 yumurta
1 tatlı kaşığı karbonat

Servis için yoğurtlu sos
1 cay bardağı yoğurt
1diş sarimsak( ben kullanmadım)
3 yemek kaşığı mayonez
HAZIRLANIŞI
Tavuk floteyi parmak kalınlığında doğrayın .
Yumurtayı çırpın. Unu, Karbonat ve soda ekleyip çırpın. Ben yumurtayı sosu karıştırırken unutmuşum sonunda ekledim.
İçine tavuk göğsünü koyunuz
Yağınızı iyice ısıtınız ve soslu tavuk dilimlerini tek tek kızgın yağınıza yerleştirip kızartın.
Kızaran tavukları peçete serili bir tabak içine yerleştiriniz ki hafif yağını çeksin.
Yogurtlu sos için bütün malzemeyi kaseye boşaltıp çırpınız tuz eklemeyi unutmayın.Ben çeşni tuz  kullandım.yanına patlıcan ve kabak kızartarak lezzeti taçlandırdım
Sıcak bir şekilde sosunuza bandırıp afiyetle yiyebilirsiniz ������ çıtır çıtır çok lezzetli����