CİVİL PEYNİRLİ GERÇEKSU BÖREĞİ

Ya Rab!
*
birliğimizi
dirliğimizi
kardeşliğimizi
bozmak isteyenlere fırsat verme!
*
Şer güçlerin
oyunlarını başlarına yık!
*
Hayırlı Cumalar
SU BÖREĞİ
MALZEMELER

Bir tepsilik ölçüdür
Ben bunun üç katı malzeme kullandim.!!
*6 Yumurta
*yarım çay bardağı ılık su
*tuz
*aldığı kadar un
*200 gram civil peynir

Hazırlanışı
*yumurtaları vetuzu suyu iyice karıştırıyoruz
*ununuda ilave edip manntı hamuru kıvamında bir hamur yoğuruyoruz.
* en az yarım saat yoğurulması gerekiyor
*hamurun üzerini kapatıp yarım saat dinlendiriyoruz.
*bezelere ayırıp teker teker açıyoruz
*hamurların hepsini açtıktan sonra
*bolsuda haşlıyoruz
*yufkaların dağılmaması için suya sıvıyağ ilave edebiliriz
*sıcak sudan alıp soğuksu dolu kabın içine atıyoruz
* haşlanan yufkaların arasını tere yağ sıvıyağ karışımı ile yağlıyoruz
*tepsiye döşüyoruz
*takriben 12 beze oluyor
*6 yufkadan sonra civil peynir döşeyip
*son 6 yufkayı haşlayıp  tepsiye koyuyoruz
*üzerini  bıçakla dilimleyip 200 derece fırında
*üzeri kızarıncaya dek pişiriyoruz
Bayramlık oldugu için benim börekler. dondurucu ya😊
.