🍆KÖZLENMİŞ PATLICAN KEBABI🍆

🍆MALZEMELER🍆
4 adet közlenmiş patlıcan
Kebap harcımız için:
1 adet kurusoğan
150 gram kıyma
1 /2 çay bardağı galeta unu
1 yumurta
tuz ve isteğe göre baharatlar
1 küçük şişe domates sosu( domates sosumuzu konserve olarak hazırlamıştık)
HAZIRLANIŞI
Öncelikle közlenmiş patlıcanları soyabildiğimiz kadar kabuklarını alalım.
Sonra köftelik malzemeleri bir kabın içinde iyice yoğuralim .Topak yapıp avucumuzun içine alalım.Patlıcanı ortasına koyup üzerini örtecek kadar şekil verelim.
Domates sosunu fırın tepsisine boşaltalım ve üzerine köfteye sarılmış patlıcanları dizelim.
200 derecelik fırında 15 20 dakika aralığında pişiriyoruz.