MAKARNALI RULO KÖFTE

Malzemeler

200 gr kıyma

200 gr tavuk flote

2 çorba kaşığı galeta unu

1 yumurta

1 soğan rendesi

Tuz karabiber kimyon

Yarım paket kadar haşlanmış çubuk makarna

Kıyma soğan ve tavuk floteyi robota atıp karışık kıyma elde ediyoruz sonra,

 galeta unu, yumurta,  tuz ve baharatlarla köfte yoğrulur. 

Tezgahın üzerine serilen streç film üzerine köfte malzemesi koyulur

 ve makarnaların uzunluğuna göre açılır. 

Haşlanan makarnalar köfte harcının üzerine boşluk kalmayacak şekilde yerleştirilir.  

Streç film yardımı ile köfte rulo yapılır. 

Tepsiye alınır( istenirse üzerine salçalı su sürülür) fırında pişirilir.

Ben salçalı sosu servis yaparken kullandım

Servis tabağına domates sosunu alıp üzerine köfteyi yerleştirip dilimleyerek servis yapın.