KIRMA BAGET KEBABI
Vatanımız ve bayrağımız uğruna canını feda eden tüm şehitlerimize Yüce Allah’tan rahmet, şehitlerimizin kederli aileleri başta olmak üz...
https://www.dilekhaniminmutfagi.com/2016/10/kirma-baget-kebabi.html
Vatanımız ve bayrağımız uğruna canını feda eden tüm şehitlerimize Yüce Allah’tan rahmet, şehitlerimizin kederli aileleri başta olmak üzere aziz milletimize sabır ve başsağlığı diliyoruz.
VEYA
Kırma Tavuk Kebabı
Malzemeler
Yeterince tavuk ister baget ister kanat
Arpacık soğan
Acı biber neyi tercih ederseniz
Kimyon
Zerdeçal
Tuz ve karabiber
3 yemek kaşığı dolusu tereyağı
Bu hafta sizlere Osmanlı mutfağından bir lezzetin tarifini vereceğim.Bu yemek saray’da sadece padişah için pişirilen bir yemek. Hatta saray’da ki her aşçı bu yemeği pişiremiyormuş. Bütün tavuklar önce tereyağında kavrulur sonra baharatlarla zenginleştirilerek soğan ve acı biberle az su ile buharda pişiriliyormuş.Ben paget kullandım sizler bütün kanat kullanabilirsiniz.K olay gelsin afiyet olsun
➖➖➖➖➖
Yorum Gönderme