👉ÇÖREKOTLU YAYLA ÇORBASI👈

🌹MALZEMELER🌹

🌳1 Yemek kaşığı dolusu çörekotu
🌳1 yemek kaşığı dolusu pirinç
🌳1 litre su
🌳1 kase yoğurt
🌳 1 yemek kaşığı un
🌳1 yumurta
🌳1 adet kurusoğan
🌳1 diş sarımsak
🌳1 adet domates
🌳2 yemek kaşığı tereyağı
🌳 tuz ve nane
HAZIRLANIŞI
Evvela bir litre suyun içine çörekotu ve pirinci atıp iyice açılana kadar 20 /25 dakika pişiriyoruz.
yoğurda  un, yumurta ve tuz  atıp iyice karıştırın.Sosu çörekotlu pirincin içine yavaş yavaş aktarıyoruz.
Diğer yanda soğanı küçük küçük doğrayın ve tereyağında kavurun içine sarımsak rendeleyin bir iki dakika kavurun ardından domatesin kabuklarını soyup incecik doğrayın ve kavrulmuş soğanın içine atın.Domatesler yumuşayana kadar karıştırın ve çorbanın içine aktarıyoruz. Üzerine tereyağında naneyi kavurun ve çorbanın içine dökün.Tam kış çorbası vitamin deposudur. Çörekotunun faydaları saymakla bitmez denemenizi tavsiye ederim.