SİMİT KÖFTESİ

"Sadece Müminle dost ol!Yemeğini de ancak, Allah tan korkan,takvalı kimse yesin." Tirmizi, Zühd
🌾MALZEMELER🌾
👉250 gram tavuk kıyma ( göğüs kısmından)
👉2 adet kurusoğan
👉1 su bardağı simit denilen ince bulgur
👉1 yumurta
👉tuz ve isteğe göre baharat
👉Sosu için
👉4 adet domates, 2 yemek kaşığı tereyağı
🍁Hazırlanışı🍁
Soğanla tavuk göğsünü robota atıp kıyma haline getiriyor.
Sonra diğer malzemeleri kayarak macun kıvamında iyice yoğuruyoruz.
 köfteler den birer topak alarak şişlerinize geçiriyoruz.
Uzununa Köftelerimizi yaptıktan sonra tepsiye diliyoruz.
Köftelerin kenarına biber yerleştirip 180 derecelik fırında on dakika fırınlıyoruz.
Domatesleri robota atıp iyice kıyıyoruz ve tavada tereyağı ile kavuruyoruz.
Kavrulan domatesleri ayrı bir borcama alıp sora köfteleri sosun üzerine diliyoruz.
Tekrar 180 derecelik fırında tekrar ağzı kapalı 10 dakika daha fırınlıyoruz.
Hatay yöresine ait bir köfte dır aslı kıymadan yapılır ben tavuk kıymadan yaptım
Gününüz hayır ve bereketli dolsun yapanada yiyenede afiyet olsun yemeyene nasip olsun kalın sağlıcakla🙌👍👍