GÜVEÇTE BAHAR TÜRLÜSÜ

〰〰〰MALZEMELER〰〰〰
🔴250 gram dana kuşbaşı
🔴2 adet patlıcan
🔴2 adet kabak
🔴2 adet havuç
🔴2 adet patates
🔴 5 adet çarliston biber
🔴1 adet domates
🔴2 yemek kaşığı tereyağı
🔴2 yemek kaşığı salça
🔴1 kase etsuyu
🔴tuz ve isteğe göre baharat

🔵sebzeleri kızartmak için sıvıyağ
⏩⏩HAZIRLANIŞI ⏪⏪
Sebzelerimizi öncelikle yıkayıp doğrayın.
Etimizi düdüklü tencerede iyice pişirelim.
Sonra sebzelerimizi güzelce kızartalım.
Siz kızartmadanda çiğ koyabilirsin.
Etimizi pisitdikten sonra didikleyip güveçlerin içine diliyoruz.
Sebzelerimizi güveçlerin içine taksim ediyoruz.
Etsuyu ile salçayı baharatları da ekleyerek sosumuzu hazırlıyoruz.
Güveçlerin üzerine domates biber ve sosu döktükten sonra doğru 200 derecelik fırına verilir biberler ve domatesler pişince çıkartılır.
Yanında pilavla muhteşem bir lezzet sizleri bekliyor.
Yapana da yiyene de afiyet olsun yemeyene nasip olsun
Allahın rahmeti bereketi üzerinize olsun🌹🌹