ERZURUM YÖRESİNE AİT GILIKO

〰〰🌻MALZEMELER🌻〰〰 🌻2 su bardağı ince bulgur 🌻2 su bardağı sıcak su 🌻 2 yemek kaşığı un 🌻1 yumurta Sosu için👉 👉 2 domates küçü...

〰〰🌻MALZEMELER🌻〰〰

🌻2 su bardağı ince bulgur
🌻2 su bardağı sıcak su
🌻 2 yemek kaşığı un
🌻1 yumurta
Sosu için👉
👉 2 domates küçük küçük doğranmış
👉 2 yemek kaşığı dolusu tereyağı
👉 tuz ve pul biber
👇Yeteri kadar yoğurt ve 1 diş sarımsak
〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰
🌿HAZIRLANIŞI🌿

Bulgur sıcak su ile ıslatılır şişirilir.
Soğuyunca üzerine yumurta ve unu ilave edip iyice yoğurulur.
Küçük küçük köfteler yuvarlanır hafif una bulanır.
Büyükçe bir tencereye  su  ve tuz koyup kaynatılır.
Kaynayan suya köfteler atılır ve pişirilir.
Sosu için domatesler tereyağında kavrulur.
Pişen köftelerin üzerine sarımsaklı yoğurt dökülür.
Sosu da üzerine gezdirdikten sonra servis yapılır.
Memleketimin muhteşem bir lezzetidir farklı tatları denemek isterseniz tavsiye olunur😊





Daha Fazla Lezzet

YÖRESEL TATLAR 7346083436849736907

Yorum Gönderme

4 yorum

Unknown dedi ki...

ellerinize sağlık.. Yöresel yemeklerin tadına doyum olmaz.. Sevgiler..:)

hdidem95 dedi ki...

ellerine sağlık değişik bir tarif sevgiler :)
www.hadisofraya.com

Unknown dedi ki...

Harika görünüyor, bulgur köftelerini çok severim, elinize sağlık.

Unknown dedi ki...

Bulgurlu yemekleri çok severim. Bu da harika olmuş. Ellerinize sağlık...

SİTEMİZE ABONE OLUN

Image and video hosting by TinyPic

facebook twitter instagram youtube

DİLEK HANIMIN MUTFAĞI

DİLEK HANIMIN MUTFAĞI
Erzurum'luyum Malatya'nın geliniyim.Evli ve 3 çocuk annesiyim.Mutfakta zaman geçirmek,değişik tarifler denemek ve bunu sizlerle paylaşmak çok güzel,lezzetin dili dilekhaniminmutfagi.com da

Bu Blogda Ara

BURALARDAYIZ

İNSTAGRAM

FACEBOOK

PİNTERST

Popüler Yayınlar

Blog Arşivi

item