KAKAOLU SADE KREPLİ YAŞ PASTA

Rasûlullah Sallallahu Aleyhi ve Sellem buyurdular:

"Kim bir kavme (topluluğa) benzemeye çalışırsa o, onlardandır." 


MALZEMELER


Kreplerimiz için

3 yumurta
3 su bardağı süt
1 çay bardağı sıvıyağı
3 yemek kaşığı şeker

Arasına sürmek için

1.5 su bardağı süt
2 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı nişasta
1 çay bardağı şeker
4 yemek kaşığı sarelle yada bitter çikolata

Üzerine sürmek için

1 paket kremşanti
1 su bardağı süt

Süslemek için toz kakao

Bu malzemeleri mikserle iyice çırptıktan sonra ikiye bölüyoruz.
Yarısına 2 yemek kaşığı dolusu kakao ve ununu ayarlayıp kerp kıvamında yani koyu ayran kıvamında iyice çırpıyoruz.
Diğerine ununu ayarlayıp yine koyu ayran kıvamında  çırptıktan sonra tavamızı ocağa koyuyoruz.
Önce beyazı sonra kakaolu kreplerimizi pişiriyoruz.
Kremamızı pişirip içine sarelle yada bitter çikolatayı koyup iyice karıştırdıktan sonra,   bir beyaz bir kakaolu kreplerin arasına sürüp krema bitene kadar kat kat pastamızı hazırlıyoruz.
Üzerine kremşantiyi çırpıp her tarafını kapattıktan sonra kakao ile süsleyip dolapta dinlendirip servise hazırlıyoruz.
Yapana da yiyene de afiyet olsun yemeyene nasip olsun...