SOSYETE KISIRI
"Öyle ise beni anın ki, ben de sizi anayım;bana şükredin,nankörlük etmeyin." [ Bakara Suresi, 152. Ayet ] MALZEMELER ...
https://www.dilekhaniminmutfagi.com/2015/12/sosyete-kisiri.html
"Öyle ise beni anın ki, ben de sizi anayım;bana şükredin,nankörlük etmeyin."
[ Bakara Suresi, 152. Ayet ]
MALZEMELER
1 kase yarma denilen unlu bulgur
2 adet rendelenmiş havuç
1 tutam maydanoz
yarım çay bardağı zeytinyağı
1 yemek kaşığı salça
2 yemek kaşığı nar ekşisi
tuz ve isteğe göre baharat
HAZIRLANIŞI
Yarmamızı ılık su ile ıslattıktan sonra iyice yoğuruyoruz.
Minik minik köfteler döküp yuvarlıyoruz.
Daha sonra tuzlu suda haşlıyoruz.
Rendelenmiş havucumuzu tencerede az suyla pişiriyoruz.
Haşlanmış köfteleri havucu ve diğer malzemeleri katıp iyice karıştırdıktan sonra servise hazır.
Yapana da yiyene de afiyet ola yemeyene nasip ola...
Yorum Gönderme