KAKAOLU YAŞPASTA

“İnsanlar içinde, Allah’tan başkasını ‘eş ve ortak’ tutanlar vardır ki, onlar (bunları), Allah’ı sever gibi severler. İman edenlerin ise Allah’a olan sevgileri daha güçlüdür…” (Bakara Suresi, 165)

MALZEMELER

5 yumurta

1 çay bardağı süt

1/2 çay bardağı sıvı yağı

2 yemek kaşığı silme kakao

1 su bardağı şeker

1 paket kabartma tozu

Aldığı kadar un

Krema için

2 silme yemek kaşığı un

2 yemek kaşığı nişasta

1 su bardağı şeker

2.5 su bardağı süt

1 paket krem şanti

Kakaolu sosu için

2 su bardağı süt

1 su bardağı şeker

2 yemek kaşığı kakao

süslemek için çikolata parçaları ve hindistan cevizi

HAZIRLANIŞI

Öncelikle yumurta ile şekeri iki katına çıkana kadar iyice çırpıyoruz.

daha sonra diğer malzemeleri ekleyerek kek hamurumuzu karıştırıyoruz.

tepsini tabanına alüminyum folyo serip hamurumuzu boşaltıyoruz.

önce 200 derecede biraz fırına attıktan sonra derecesini 150 ye düşürüp pişiriyoruz.

kekimiz soğuyana kadar kremamızı pişirip krem şanti tozunu katıp kremayla iyice çırpıyoruz.

kekimizi bıçakla ortadan ikiye bölüp arasına beyaz kreması yayıyoruz.

üzerine diğer parçayı koyduktan sora kakaolu sosumuzu pişirip kekin üzerine yayıyoruz.

çikolata parçaları ve hindistan ceviziyle süsledikten sonra servise hazır.