ÇERKEZ HELVASI
MALZEME LİSTESİ 400 Gr. Un 250 Gr. Tereyağı 250 Gr. Pudra Şekeri 1 Çay Kaşığı Tuz HAZIRLANIŞI Tereyağı veya margarin eritilerek dol...
https://www.dilekhaniminmutfagi.com/2015/11/cerkez-helvasi.html
MALZEME LİSTESİ
400 Gr. Un
250 Gr. Tereyağı
250 Gr. Pudra Şekeri
1 Çay Kaşığı Tuz
HAZIRLANIŞI
Tereyağı veya margarin eritilerek dolapta soğutulur içindeki su ayrılır .
Kalan margarini veya tereyağını tencereye koyulur eritilir, unu ilave edilir pembeleşene kadar kavurulur ,tençerenin altı kapatılır,Çok fazla kavurmamak lazım. kapattıktan hemen sonra şeker koyup iyice karıştırın ,hemen soğumadan borcam tepsiye dökülür iyice bardağın tabanıyla bastırılır kare kare dilimlenir dondurulur.
Bunu Songül Açar kardeşim için tekrar yayınlıyorum.
400 Gr. Un
250 Gr. Tereyağı
250 Gr. Pudra Şekeri
1 Çay Kaşığı Tuz
HAZIRLANIŞI
Tereyağı veya margarin eritilerek dolapta soğutulur içindeki su ayrılır .
Kalan margarini veya tereyağını tencereye koyulur eritilir, unu ilave edilir pembeleşene kadar kavurulur ,tençerenin altı kapatılır,Çok fazla kavurmamak lazım. kapattıktan hemen sonra şeker koyup iyice karıştırın ,hemen soğumadan borcam tepsiye dökülür iyice bardağın tabanıyla bastırılır kare kare dilimlenir dondurulur.
Bunu Songül Açar kardeşim için tekrar yayınlıyorum.
Kayıtlar
2 yorum
Dilek hanım bu helvanın adı çerkez helvası olduğunu bilmiyordum bizdede çok yapılır dügünlerde ben orduluyum çok şahane olur herkez denesin bence elinize sağlık :)))
dilek hanım çok severim ama hep hazıra kondum denemedim notumu aldım illaki yapacağım ellerine sağlık :)
www.hadisofraya.com
Yorum Gönder