PATATESLİ ELMALI PASTA

Aynı dili değil,aynı duyguyu paylaşanlar anlaşabilir.

Diyerek bismillahla başlayalım yeni haftaya...

MALZEMELER

6 orta boy patates
100 gram tuzsuz tereyağ
1 sb şeker
5 yumurta
200 gram ceviz
1 paket kabartma tozu

Krema malzememiz

400 gram süt
2 poşet krem şanti
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı tepeleme dolusu tarçın
4 yemek kaşığı dolu dolu elma rendesi
4 yemek kaşığı pudra şekeri

HAZIRLANIŞI

Patateslerimizi güzelce haşlayalım ve kabuklarını soyalım.
Soğuduktan sonra ince rendeleyelim.
Tereyağını eritelim şekerle birlikte çırpalım.
Yumurtaları birer birer ilave edip çırpalım.
İrmiği  cevizi ve kabartma tozunu da patatesleri ilave edip karıştırıyoruz.
Hazırladığımız hamuru kelepçeli kalıba ve kapsüllere dökerek 180 derecede pişiriyoruz.

Elma püresini hazırlamak içinde elmayı rendeleyip kendi suyunda pişiriyoruz.
Krem şantiyi sütle çırpıyoruz.
Tarçın,elma püresi,vanilya ile karıştırdıktan sonra kekimizin üzerine sürüyoruz.
Kekinizi istediğiniz kalıplarda pişirip süsleyebilirsiniz.

Not; Kekimizde hiç un yok bu sizi şaşırtmasın :)