HUMUS YAPIMI

Malzemeler 1 su bardağı nohut 2 yemek kaşığı tahin 1/2 limonun suyu, 1/2 çay bardağı zeytinyağ, 1/2 çay bardağı su (nohutları ha...

Malzemeler
1 su bardağı nohut
2 yemek kaşığı tahin
1/2 limonun suyu,
1/2 çay bardağı zeytinyağ,
1/2 çay bardağı su (nohutları haşladığınız sudan kullanabilirsiniz),
1 silme çay kaşığı kimyon,
2 diş sarımsak,Tuz,
Üzeri için 2 yemek kaşığı zeytinyağ ve 1 tatlı kaşığı toz biber.

HAZIRLANIŞI

Nohutları güzelce yıkayıp 1 gece önceden ıslatalım üzerini geçecek kadar su ekleyip haşlayalım.

 Haşlanan nohutların kabuklarını soyalım. Kabuklarını soymadan yapan arkadaşlarımda var fakat ben bu şekilde yapıyorum. Robotun içine nohut, tahin, limon suyu, sarımsak, kimyon, tuz ve çok az su ilave edip iyice öğütelim. 
 Kıvamı koyu olursa çok az daha su ilave ederek kıvamını açabilirsiniz.
Humusu servis tabağına alalım. Zeytinyağı ve toz kımızı biberi de tavada ısıtıp humusun üzerine gezdirelim.




Daha Fazla Lezzet

YÖRESEL TATLAR 2735337602410580595

Yorum Gönderme

SİTEMİZE ABONE OLUN

Image and video hosting by TinyPic

facebook twitter instagram youtube

DİLEK HANIMIN MUTFAĞI

DİLEK HANIMIN MUTFAĞI
Erzurum'luyum Malatya'nın geliniyim.Evli ve 3 çocuk annesiyim.Mutfakta zaman geçirmek,değişik tarifler denemek ve bunu sizlerle paylaşmak çok güzel,lezzetin dili dilekhaniminmutfagi.com da

Bu Blogda Ara

BURALARDAYIZ

İNSTAGRAM

FACEBOOK

PİNTERST

Popüler Yayınlar

Blog Arşivi

item