FIRINDA PATATESLİ KÖFTE

MALZEMELER

3OO  gram kıyma

2 adet kuru soğan

2 dilim ekmek ( ufalanmış)

1 adet yumurta

2 adet rendelenmiş patates

2 adet kapya kırmızı biber

2 yemek kaşığı tereyağı

tuz ve isteğe göre baharat

HAZIRLANIŞI

Evvela kuru soğanları robotta iyice doğruyoruz.

Köftemize ufalanmış ekmekleri yumurta soğan ve diğer malzemeleri katarak yoğuruyoruz.

Fırına vereceğimiz borcamın tabanına streç serip üzerine köftemizi yayıyoruz.

Üzerini de serayla kapladıktan sonra köftemizi borcamdan çıkartıyoruz.

Tepsimizin tabanına rende patateslerin yarısını koyuyoruz.

Üzerine köftemizi alttaki patatesi dağıtmadan yerleştiriyoruz.

Kalan patatesi köftenin üzerine döşüyoruz.

Kapya kırmızı biberle süsleyip fırına sürüyoruz.

Yaklaşık 200 derecelik fırında kızarıncayadek pişiriyoruz.