FIRINDA PATATESLİ KÖFTE
MALZEMELER 3OO gram kıyma 2 adet kuru soğan 2 dilim ekmek ( ufalanmış) 1 adet yumurta 2 adet rendelenmiş patates 2 adet kap...
https://www.dilekhaniminmutfagi.com/2015/09/firinda-patatesli-kofte.html
MALZEMELER
3OO gram kıyma
2 adet kuru soğan
2 dilim ekmek ( ufalanmış)
1 adet yumurta
2 adet rendelenmiş patates
2 adet kapya kırmızı biber
2 yemek kaşığı tereyağı
tuz ve isteğe göre baharat
HAZIRLANIŞI
Evvela kuru soğanları robotta iyice doğruyoruz.
Köftemize ufalanmış ekmekleri yumurta soğan ve diğer malzemeleri katarak yoğuruyoruz.
Fırına vereceğimiz borcamın tabanına streç serip üzerine köftemizi yayıyoruz.
Üzerini de serayla kapladıktan sonra köftemizi borcamdan çıkartıyoruz.
Tepsimizin tabanına rende patateslerin yarısını koyuyoruz.
Üzerine köftemizi alttaki patatesi dağıtmadan yerleştiriyoruz.
Kalan patatesi köftenin üzerine döşüyoruz.
Kapya kırmızı biberle süsleyip fırına sürüyoruz.
Yaklaşık 200 derecelik fırında kızarıncayadek pişiriyoruz.
2 yorum
Merhabalar, fırında patatesli köfteniz çok leziz ve iştah açıcı görünüyor. Ellerinize sağlık.
Saygılar.
Tesekkür ederim yorumunuz için hayırlı günler
Yorum Gönderme