FIRINDA DOMATESLİ BİBERLİ ŞİŞ KÖFTE

Ramazanın 14. günü iftar menüsü önerimiz

Kırmızı mercimek çorbası
Fırında domatesli biberli şiş köfte
Şehriyeli bulgur pilavı
Kıymalı su böreği
Sütlaç

MALZEMELER

250 gram tavuk göğsü
1 adet kuru soğan
4 yemek kaşığı galeta unu
1 yumurta
tuz,pul biber,köfte baharatı
yeteri kadar domates ve çarliston biber

HAZIRLANIŞI

Köftemizi hazırlamak için tavuk göğsü ile soğanı robota atıp kıymaya dönüştürüyoruz.
Köftemizin diğer malzemelerini ekleyip macun kıvamına gelene kadar iyice yoğrulur.
Kişi sayısı veya şiş sayısı adedince köfteler hazırlanır.
Domates ve biberlerimizi şişe takılacak büyüklükte doğranır.
Bir köfte birer sebze olacak şekilde şişe dizilir.
Fırından çıkınca üzerine kızdırılmış tereyağ gezdirilir servis yapılır.