SARGI KETE
Ramazanın 12. günü için iftar menüsü tavsiyemiz Kremalı tavuk çorbası Taze fasulye Pirinç pilavı Ve Sargı Kete MALZEMELER 1 sb sıvı...
https://www.dilekhaniminmutfagi.com/2015/06/sargi-kete.html
Ramazanın 12. günü için iftar menüsü tavsiyemiz
Kremalı tavuk çorbası
Taze fasulye
Pirinç pilavı
Ve Sargı Kete
MALZEMELER
1 sb sıvı yağ
2 sb süt
1,5 yumurta
1 küçük paket maya
tuz ve aldığı kadar un
iç malzemesi için:
4 yemek kaşığı tereyağ
2 yemek kaşığı sıvı yağ
4 yemek kaşığı un iyice kavrulur.
HAZIRLANIŞI
Kulak memesi yumuşaklığında hamur tutulur.
Mayalanmasına müsaade etmeden hemen açılır.
Üzerine bir iki kaşık yağ gezdirilir, uzun uzun dilimlenir.
Elimizle ikişerli sargı yapılarak;
Arasına kavurduğumuz unda bir kaşık konur kapatılır.
Tekrar elimizle bastırılarak tepside mayalandırılır.
Üzerine yumurta sarısı sürülür pişirilir.
Kremalı tavuk çorbası
Taze fasulye
Pirinç pilavı
Ve Sargı Kete
MALZEMELER
1 sb sıvı yağ
2 sb süt
1,5 yumurta
1 küçük paket maya
tuz ve aldığı kadar un
iç malzemesi için:
4 yemek kaşığı tereyağ
2 yemek kaşığı sıvı yağ
4 yemek kaşığı un iyice kavrulur.
HAZIRLANIŞI
Kulak memesi yumuşaklığında hamur tutulur.
Mayalanmasına müsaade etmeden hemen açılır.
Üzerine bir iki kaşık yağ gezdirilir, uzun uzun dilimlenir.
Elimizle ikişerli sargı yapılarak;
Arasına kavurduğumuz unda bir kaşık konur kapatılır.
Tekrar elimizle bastırılarak tepside mayalandırılır.
Üzerine yumurta sarısı sürülür pişirilir.
1 yorum
Ne güzel bir katlama şekliymişdenemek isterim elinize sağlık sevgiler
Yorum Gönderme