LEBENİYE ÇORBASI
Ramazanın dördüncü günü iftar menümüz Lebeniye çorbası Fırında beşamel soslu makarna http://www.dilekhaniminmutfagi.com/search?q...
https://www.dilekhaniminmutfagi.com/2015/06/lebeniye-corbasi.html
Ramazanın dördüncü günü iftar menümüz
Lebeniye çorbası
Fırında beşamel soslu makarna
http://www.dilekhaniminmutfagi.com/search?q=makarna
Salata
Karpuz
MALZEMELER
1 çay bardağı buğday
1 çay bardağı haşlanmış nohut
1 kg yoğurt
1 yemek kaşığı un
1 yumurta
100 gram kıyma
2 yemek kaşığı tereyağ
1 yemek kaşığı nane
HAZIRLANIŞI
Lebeniye çorbası
Fırında beşamel soslu makarna
http://www.dilekhaniminmutfagi.com/search?q=makarna
Salata
Karpuz
MALZEMELER
1 çay bardağı buğday
1 çay bardağı haşlanmış nohut
1 kg yoğurt
1 yemek kaşığı un
1 yumurta
100 gram kıyma
2 yemek kaşığı tereyağ
1 yemek kaşığı nane
HAZIRLANIŞI
Nohut ve buğdayları akşamdan ıslatın ve haşlayın.
Haşlanmış olan nohut ve buğdayları tencereye alın, suyunu verin ve kaynamaya bırakın.
Diğer tarafta kıyma, tuz ve karabiberi yoğurup nohut büyüklüğünde köfteler hazırlayın ve kızartın.
Kızartılan köfteleri buğday ve nohuda ekleyin.
Terbiyesi için bir kapta süzme yoğurt, yumurta ve unu karıştırın, üzerine çorbadan bir kepçe alıp ılıtıp yeniden bu karışım çorbaya ilave edin ve sürekli karıştırın.
Sos için tereyağını eritin, üzerine kuru nane ekleyin.
Pişmiş olan çorbanın üzerine sosu döküp servis edin.
Pişmiş olan çorbanın üzerine sosu döküp servis edin.
Yorum Gönderme