KIRMIZI MERCİMEK KÖFTESİ

Kendini dünyalar kadar değerli zannedenlere kısa bir not; Dünya beş para etmiyor...
Güzel bir cumartesi gününde selamün aleyküm
 Sizlere sunumuyla farklı bir mercimek köftesi tarifi vereyim ...
MALZEMELER
1 su bardağı kırmızı mercimek ( Bunu yeşil mercimekle de yapabilirsiniz.)
2 su bardağı incesinden kısırlık bulgur
isteğe bağlı yeşillik
sıvı yağ ,baharat ve salça
limon dilimleri

HAZIRLANIŞI

Kırmızı mercimeği tencerede iuice açılana dek pişiriyoruz.
Ardından bulguru sıcak mercimeğin içine atıp kısır gibi onu da şişiriyoruz.
Daha sonra sebzesini salça bahartta ve yağını ekleyip iyice yoğuruyoruz.
Avucumuzun içinde çanaklar yapıp tepsiye diziyoruz.
Ortasını isteğe bağlı yeşillik yada pişmiş havuçla doldurup limonla servis yapıyoruz.