GELİN ÇANTASI

MALZEMELER

2 yumurta
2 kahve fincanı şeker
1 kahve fincanı sıvı yağ
2 su bardağı süt
yarım paket kabartma tozu
3 yemek kaşığı kakao
2 su bardağı +1 yemek kaşığı un
2 poşet krem şanti
1,5 sb süt
yeteri kadar Hindistan cevizi

HAZIRLANIŞI

Evvela 2 poşet kremşantiyi çırpıp dolaba atalım.
Pankek hamurunu mikserde çırpalım.
Küçük kepçe yardımıyla ısıtılmış teflon tava va  dökelim.
Tavada pankekler göz göz olana kadar pişirelim.
Hiç çevirmeden tavadan alıp temizce bir sofranın içine alıp
 üzerini hafifçe kapatıyoruz ki kırılmadan kremasını koyalım.
Pankeklerin göz göz olan kısmına 1 tatlı kaşığı krem şanti koyup hafifçe bastırıyoruz.
Kenar kısımlarını hindistan cevizine bulayıp tabağa diziyoruz.
Üzerini sera streçle kapatıp bir gece dolapta dinlendiriyoruz.
Biraz zahmetli bir o kadarda gösterişli Gelin Çantalarımız
 Ahmediyye Camiinin  kermesine hazır hayırlı kazançlar