MAKARNALI BÖREK
Yeryüzünde böbürlenerek yürüme; çünkü ne yeri yarabilirsin, ne de boyun dağlara erer, onlara erişebilirsin. (isra suresi 17) MAKARNALI B...
https://www.dilekhaniminmutfagi.com/2014/12/makarnali-borek.html
Yeryüzünde böbürlenerek yürüme; çünkü ne yeri yarabilirsin, ne de boyun dağlara erer, onlara erişebilirsin.
(isra suresi 17)
MAKARNALI BÖREĞİN MALZEME LİSTESİ
1 paket makarna
2 adet yufka
150/ 200 gram kadar beyaz peynir
2 yumurta beyazı ( sarıları yüzüne)
1 çay bardağı sıvı yağ
yarım demet maydanoz
1 çay kaşığı pul biber
Evvela makarnayı haşlayıp süzüyoruz.makarnayı süzdükten sonra içine iyice ezilmiş beyaz peynir,maydanoz,sıvı yağ ve yumurta beyazlarını katıp karıştırıyoruz.Harmanladığımız harcı yağlanmış tepsiye yufkanın birini kenarları dışa gelecek şekilde serdikten sonra içine yayıyoruz.
ikinci yufkayı da en üste serip ,alttaki yufkaların kenarlarını böreğin üstüne kapatıyoruz.2 yumurta sarısı ve 2 yemek kaşığı yoğurdu iyice çırpıyoruz.
yumurta sarılı yoğurdu fırça yardımıyla böreğin her tarafına sürüyoruz.
üzerini susamla süsledikten sonra 200 derecelik fırında nar gibi kızartıyoruz.
böreğimiz servise hazırdır afiyet olsun
(isra suresi 17)
MAKARNALI BÖREĞİN MALZEME LİSTESİ
1 paket makarna
2 adet yufka
150/ 200 gram kadar beyaz peynir
2 yumurta beyazı ( sarıları yüzüne)
1 çay bardağı sıvı yağ
yarım demet maydanoz
1 çay kaşığı pul biber
Evvela makarnayı haşlayıp süzüyoruz.makarnayı süzdükten sonra içine iyice ezilmiş beyaz peynir,maydanoz,sıvı yağ ve yumurta beyazlarını katıp karıştırıyoruz.Harmanladığımız harcı yağlanmış tepsiye yufkanın birini kenarları dışa gelecek şekilde serdikten sonra içine yayıyoruz.
ikinci yufkayı da en üste serip ,alttaki yufkaların kenarlarını böreğin üstüne kapatıyoruz.2 yumurta sarısı ve 2 yemek kaşığı yoğurdu iyice çırpıyoruz.
yumurta sarılı yoğurdu fırça yardımıyla böreğin her tarafına sürüyoruz.
üzerini susamla süsledikten sonra 200 derecelik fırında nar gibi kızartıyoruz.
böreğimiz servise hazırdır afiyet olsun
Yorum Gönderme