HAMSİ KÖFTESİ
MALZEMELER 2 adet yumurta 500 gram kılçıklarından ayıklanmış hamsi 2 kahve fincanı un 1 demet maydanoz 1 çay kaşığı kuru ...
https://www.dilekhaniminmutfagi.com/2014/11/hamsi-koftesi.html
MALZEMELER
2 adet yumurta
500 gram kılçıklarından ayıklanmış hamsi
2 kahve fincanı un
1 demet maydanoz
1 çay kaşığı kuru nane
1 adet kuru soğan
tuz ve baharat
Hamsileri,fileto halinde ayıklayın; yıkayıp durulayın
Hamsileri çok küçük parçalara doğrayın
Maydanozları ince kıyın,soğanları rendeleyin
İçine bütün malzemelerle birlikte hamsileri yumurtaları koyup iyice harmanlayın
karıştırın
İçine bütün malzemelerle birlikte hamsileri yumurtaları koyup iyice harmanlayın
karıştırın
Harmanlanmış malzemeyi küçük toplar halinde yoğurun, yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye diziyoruz.Harmanlanmış malzemeyi küçük toplar halinde yoğurun, yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye diziyoruz.
200 derecelik fırında pembeleşene kadar pişirin.
Afiyet olsun
2 yorum
Dilek hanimcim kokusunu merak ettim
Bir karadenizli olarak hic yapip yemedim hamsiyi hep izgara tercih ediyorum .afiyet olsun
Tarifleriniz ile ilgili sizinle görüşmek istiyorum. Lütfen iletişime geçer misiniz?
İletişim mail : afiyetleeditor@gmail.com
Yorum Gönderme