ETLİ MARUL SARMASI

MALZEMELER

1 büyük marul 
bir su bardağı pirinç
300 gr kıyma
iki domates
1 kuru soğan
1 çorba kaşığı domates salçası
kimyon,karabiber,pul biber 
1 çay bardağı sıvı yağ

HAZIRLANIŞI

Marullar tek tek yapraklarından ayrılır ve derince bir tencereye sıcak su konularak marulların hafif haşlanması sağlanır( 2 yada 3 dakika kadar)

haşlanan marulları sıcak sudan soğuk suya atalım birkaç dakika bekletelim.

       İç malzemeleri doğrayalım diğer malzemelerle hepsini karıştıralım.

       Yaprakların içine harç konulur ve kenar uçları harcın içine döndürülerek sarılır.resimde dikkat ettiyseniz marulların ortalarını bıçakla kesip çıkarttım öyle sardım

       Pişirme tenceresine dizilerek üzerine hafif tuz serpilir salçalı su hazırlanır ve üzerine dökülerek pişirilir. 

     muhteşem bir sarma oldu tavsiye ederim