DALYAN KÖFTE
MALZEMELER 500 gram dana kıyma 1 baş kuru soğan 2 yumurta 1 tatlı kaşığı kimyon 1 tatlı kaşığı karabiber 2 dilim ekmek yarım...
https://www.dilekhaniminmutfagi.com/2014/04/dalyan-kofte.html
MALZEMELER
500 gram dana kıyma
1 baş kuru soğan
2 yumurta
1 tatlı kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı karabiber
2 dilim ekmek
yarım çay bardağı zeytinyağı
iç garnitürü için( haşlanmış yumurta bezelye ve haşlanmış havuç)
HAZIRLANIŞI
![]() |
Kıyma, soğan, ekmek kırıntısı, zeytinyağı ve baharatları koyup yoğurun |
![]() |
Kıyma, soğan, ekmek kırıntısı, zeytinyağı ve baharatları koyup yoğurun |
![]() |
Harç kıvama geldiğinde
buzdolabında 15 dakika dinlendirin.
|
![]() |
Harcın iki tarafını
ortaya doğru kapatın. Bunu yaparken alüminyum folyo size kolaylık sağlar.
|
![]() |
Köfteyi fırın kabına
alın. 200 derecelik fırında pişirin
|
![]() |
sonra dilimleyip servis yapın |
Yorum Gönderme