PORTAKAL KABUĞU ŞEKERLEMESİ
MALZEMELER 6 adet iri portakal 3.5 su bardağı şeker 1 su bardağı portakal suyu çeyrek limon suyu 2 tatlı kaşığı tuz HAZIR...
https://www.dilekhaniminmutfagi.com/2014/03/portakal-kabugu-sekerlemesi.html
MALZEMELER
6 adet iri portakal
3.5 su bardağı şeker
1 su bardağı portakal suyu
çeyrek limon suyu
2 tatlı kaşığı tuz
HAZIRLANIŞI
portakalların kabuklarını dilimler halinde soyun.İnce şeritler halinde dilimleyip suya koyalım.2 saatte bir suyunu değişip bu işlemi iki kere tekrarlayalım
kabukları bir tencereye alalım içine sıcak su ve tuz ekleyelim ;5 dakika kaynatıp sonra soğuk suda bekletelim
3.5 su bardağı şekeri ilave edelim
portakal suyunu da ekleyelim portakal suyunu çekene kadar kaynatalım
indirmeden 5 dakika önce limon suyunu koyalım
yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye şekerlemeleri yayalım ve soğutalım.
soğuyan şekerlemeleri 10 derecelik fırında kurumasını sağlayalım.
şekerlemeler çıkınca nemlenme meleri için kapaklı kavanoza koyalım
tercihen buzdolabında saklayın.
Yorum Gönderme