PATATESLİ İÇLİ KÖFTE

MALZEMELER 2 sb ıslatılmış ince bulgur 4 adet haşlanmış rendelenmiş patates 100 gram kıyma 1 baş kuru soğan 1 yk sıvı yağ 3 yk terey...

MALZEMELER

2 sb ıslatılmış ince bulgur
4 adet haşlanmış rendelenmiş patates
100 gram kıyma
1 baş kuru soğan
1 yk sıvı yağ
3 yk tereyağı
baharat ve tuz

HAZIRLANIŞI

Evvela patatesleri haşlayıp rendeliyoruz.
bulguru sıcak suda ıslatıp şişiriyoruz.
kıymayı ve soğanı sıvı yağda kavurup soğutuyoruz.
patates ve bulgura baharat tuzu ekleyerek macun kıvamında  iyice yoğuruyoruz.
avuç içinde küçük köfteler yapıp içini oyuyoruz.
içine kavurduğumuz kıymalı iç harcından koyup kapatıyoruz.
 tere yağda biberi kızdırıp köftelerin üstüne döküyoruz.
NOT: içli köftelemiz   haşlanmıyor.








Daha Fazla Lezzet

YÖRESEL TATLAR 7599960257264636428

Yorum Gönderme

4 yorum

Hayatcemresi dedi ki...

Dilekciğim maharetini konuşturmuşsun,köfteler nefis görünüyor,
ellerine sağlık,sevgiler...

Songül dedi ki...

Dilekçiğim köfteler harika görünüyor orada olup birlikte yemek vardı o köfteleri ama maalesef çok uzaktayız

Özgen dedi ki...

Ellerine sağlık bu ne kadar harika bir köfte böyle ne pişirme ne haşlama derdi var mutlaka yapacağım sevgiler

Dilekhaniminmutfagi dedi ki...

özgen hanım günler içinde harika bir lezzet herkese tavsiye ederim.

SİTEMİZE ABONE OLUN

Image and video hosting by TinyPic

facebook twitter instagram youtube

DİLEK HANIMIN MUTFAĞI

DİLEK HANIMIN MUTFAĞI
Erzurum'luyum Malatya'nın geliniyim.Evli ve 3 çocuk annesiyim.Mutfakta zaman geçirmek,değişik tarifler denemek ve bunu sizlerle paylaşmak çok güzel,lezzetin dili dilekhaniminmutfagi.com da

Bu Blogda Ara

BURALARDAYIZ

İNSTAGRAM

FACEBOOK

PİNTERST

Popüler Yayınlar

Blog Arşivi

item