ISPANAKLI SUCUKLU PAÇANGA BÖREĞİ
MALZEMELER 1 paket yufka 1 kg ıspanak 100 gram rendelenmiş sucuk 2 yumurta yeteri kadar galeta unu yeni bahar isot biberi ve t...
https://www.dilekhaniminmutfagi.com/2013/12/ispanakli-sucuklu-galeta-unlu-pacanga.html
MALZEMELER
HAZIRLANIŞI
1 paket yufka
1 kg ıspanak
100 gram rendelenmiş sucuk
2 yumurta
yeteri kadar galeta unu
yeni bahar isot biberi ve tuz
sosu için:
1 kase süt 3 yemek kaşığı sıvı yağ
HAZIRLANIŞI
soğanı yemeklik doğrayıp kavuruyoruz;rendelenmiş sucukları da ilave edip öldürüyoruz.
baharatlarını ve tuzunu ilave ediyoruz.
ıspanağı koyup suyunu çekene kadar pişiriyoruz ve soğutuyoruz.
yufkanın bir katını masaya serip sostan üzerine bir miktar her tarafına gezdiriyoruz
üzerine ikinci yufkayı seriyoruz,yufkayı sekiz üçgen parçaya bölüyoruz.
ıspanaktan bir miktar koyup rulo halde sarıyoruz.
sardığımız börekleri önce yumurtaya sonra galeta ununa buluyoruz.ve tepsiye diziyoruz.
200 derecelik fırında pişiriyoruz. sıcak servis yapıyoruz yapana da yiyene de afiyet olsun...
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
1 yorum
Tam bir bomba olmuş ellerine sağlık canım :)
Yorum Gönderme