KABAK YATAĞINDA TAVUK
İnsanlarla öyle oturup kalkın ki,ölürseniz size ağlasınlar,yaşarsanız sizi özlesinler... ...
https://www.dilekhaniminmutfagi.com/2013/02/kabak-yataginda-tavuk.html
İnsanlarla öyle oturup kalkın ki,ölürseniz size ağlasınlar,yaşarsanız sizi özlesinler...
( Hz. Ali)
MALZEMELER
400 gram kabak ( 4 adet kabak)
300 gram tavuk flote
2 baş kuru soğan
4 yk zeytinyağı
200 gram rendelenmiş kaşar
isteğe göre baharat ve tuz
Evvela soğanı ve tavuk etini robotta iyice kıyıyoruz.
Soğanlı tavuk kıymamızı 2 yemek kaşığı zeytinyağı ile kavuruyoruz.
Kabakları yıkayıp rendeliyoruz.
kabakları 2 yemek kaşığı zeytinyağı ile tavada suyunu çektiriyoruz,
kavrulan kıymamızın baharat ve tuzunu ekliyoruz.
Kabakların yarısını kare borcam tepsinin tabanına iyice yayıyoruz.
Üzerine tavuk kıymayı her tarafına gelecek şekilde seriyoruz.
Kalan kabakları kıymanın üzerini kapatacak şekilde döşüyoruz.
200 Derecelik fırında kabaklar kızarıncaya dek pişiriyoruz.
Fırından çıkarıp üzerine rendelenmiş kaşar peyniri koyuyoruz.
Kaşar peyniri eriyinceye dek tekrar fırınlıyoruz.
( Hz. Ali)
MALZEMELER
400 gram kabak ( 4 adet kabak)
300 gram tavuk flote
2 baş kuru soğan
4 yk zeytinyağı
200 gram rendelenmiş kaşar
isteğe göre baharat ve tuz
Evvela soğanı ve tavuk etini robotta iyice kıyıyoruz.
Soğanlı tavuk kıymamızı 2 yemek kaşığı zeytinyağı ile kavuruyoruz.
Kabakları yıkayıp rendeliyoruz.
kabakları 2 yemek kaşığı zeytinyağı ile tavada suyunu çektiriyoruz,
kavrulan kıymamızın baharat ve tuzunu ekliyoruz.
Kabakların yarısını kare borcam tepsinin tabanına iyice yayıyoruz.
Üzerine tavuk kıymayı her tarafına gelecek şekilde seriyoruz.
Kalan kabakları kıymanın üzerini kapatacak şekilde döşüyoruz.
200 Derecelik fırında kabaklar kızarıncaya dek pişiriyoruz.
Fırından çıkarıp üzerine rendelenmiş kaşar peyniri koyuyoruz.
Kaşar peyniri eriyinceye dek tekrar fırınlıyoruz.
Yorum Gönderme