FIRINDA KÖFTELİ KARNIBAHAR
MALZEMELER 1 adet orta boy karnıbahar 2 adet halka doğranmış havuç 1 çb bezelye 2 adet patates 200 gram dana kıyma 2 yk tereyağı ...
https://www.dilekhaniminmutfagi.com/2013/02/firinda-kofteli-karnibahar.html
MALZEMELER
1 adet orta boy karnıbahar
2 adet halka doğranmış havuç
1 çb bezelye
2 adet patates
200 gram dana kıyma
2 yk tereyağı
2 yk salça
tuz ve karabiber
HAZIRLANIŞI
Köfteleri tuz ve karabiber ilave ederek iri iri yuvarlıyoruz.
Bu arada karnı baharları küçük küçük parçalara ayırıyoruz.
havuçları halka halka doğruyoruz.
Ve bezelyeleri de katıp harmanlayıp tepsiye yerleştiriyoruz.
köfteleri az bir sıvı yağda kavuruyoruz.
kavurduğumuz köfteleri tepsinin üzerine yayıyoruz.
tere yağını tepsinin her tarafına gelecek şekilde koyuyoruz.
salçayı 2 bardak su ile sulandırıp tepsiye döküyoruz.
200 derecelik fırına ağzını folyo ile kapattıktan sonra 45 dakika kadar pişiriyoruz.
sonra folyo yu çıkartıp ağzı açık kızartıyoruz.


1 adet orta boy karnıbahar
2 adet halka doğranmış havuç
1 çb bezelye
2 adet patates
200 gram dana kıyma
2 yk tereyağı
2 yk salça
tuz ve karabiber
HAZIRLANIŞI
Köfteleri tuz ve karabiber ilave ederek iri iri yuvarlıyoruz.
Bu arada karnı baharları küçük küçük parçalara ayırıyoruz.
havuçları halka halka doğruyoruz.
Ve bezelyeleri de katıp harmanlayıp tepsiye yerleştiriyoruz.
köfteleri az bir sıvı yağda kavuruyoruz.
kavurduğumuz köfteleri tepsinin üzerine yayıyoruz.
tere yağını tepsinin her tarafına gelecek şekilde koyuyoruz.
salçayı 2 bardak su ile sulandırıp tepsiye döküyoruz.
200 derecelik fırına ağzını folyo ile kapattıktan sonra 45 dakika kadar pişiriyoruz.
sonra folyo yu çıkartıp ağzı açık kızartıyoruz.


Yorum Gönderme