KEK KALIBINDA PEYNİRLİ BÖREK
MALZEMELER 5 adet yufka 2 adet yumurta 1 sb süt yarım su bardağı sıvı yağ 1 şişe maden suyu yeteri kadar rendelenmiş peynir HAZIRL...
https://www.dilekhaniminmutfagi.com/2013/01/kek-kalibinda-peynirli-borek.html
MALZEMELER
5 adet yufka
2 adet yumurta
1 sb süt
yarım su bardağı sıvı yağ
1 şişe maden suyu
yeteri kadar rendelenmiş peynir
HAZIRLANIŞI
bir kabın içerisinde yumurta,süt,sıvı yağ ve maden suyunu karıştırıp iyice çırpıyoruz.
kalıbımızı yağlayıp süsleme için susam serpiştiriyoruz.
ilk yufkayı yağlamadan kalıbımızın her tarafını kapatacak şekilde yerleştiriyoruz.
diğer yufkayı dörde bölüp sosa batırıp kalıbın içine dört parçayı yerleştiriyoruz.
ilk iki yufkadan sonra peynirimizi koyuyoruz.
peynirin üstüne iki parça yufka koyup ikinci kat peyniri koyuyoruz.
sonra kalan yufkaları sosa batırıp üzerine döşüyoruz.
kalan sosu da üzerine gezdiriyoruz.
ortasını delip her tarafını kapatacak şekilde üzerini yufkalarla örtüyoruz.
maalesef hemen pişmiyormuş bir gece buzdolabında dinlenmesi gerekiyormuş.
nasipse cuma günü misafirlerim var son görüntüsünü cumaya pişirip sizlerle paylaşayım:(
tarif için Cahide'ye teşekkür ederim:)
5 adet yufka
2 adet yumurta
1 sb süt
yarım su bardağı sıvı yağ
1 şişe maden suyu
yeteri kadar rendelenmiş peynir
HAZIRLANIŞI
bir kabın içerisinde yumurta,süt,sıvı yağ ve maden suyunu karıştırıp iyice çırpıyoruz.
kalıbımızı yağlayıp süsleme için susam serpiştiriyoruz.
ilk yufkayı yağlamadan kalıbımızın her tarafını kapatacak şekilde yerleştiriyoruz.
diğer yufkayı dörde bölüp sosa batırıp kalıbın içine dört parçayı yerleştiriyoruz.
peynirin üstüne iki parça yufka koyup ikinci kat peyniri koyuyoruz.
sonra kalan yufkaları sosa batırıp üzerine döşüyoruz.
kalan sosu da üzerine gezdiriyoruz.
ortasını delip her tarafını kapatacak şekilde üzerini yufkalarla örtüyoruz.
maalesef hemen pişmiyormuş bir gece buzdolabında dinlenmesi gerekiyormuş.
nasipse cuma günü misafirlerim var son görüntüsünü cumaya pişirip sizlerle paylaşayım:(
tarif için Cahide'ye teşekkür ederim:)
Kayıtlar
3 yorum
Çok güzel bir fikir kalıpta olması, bol peynirli ellerinize sağlık tadı kimbilir ne kadar güzel olmuştur..
Evet pismis halini bekliyoruz,eminim harikadir
Ağzım açık baktım okurken vallahi bunu ilk fırsatta deneyeceğim şöyle güzel yufka bulursam tabiki .. yapım aşamalarınıda ne güzel yayınlamışsınız elinize sağlık. her geçen gün yeni yeni şeyler öğreniyoruz burada olmayı bu yüzden çok seviyorum..yeni yılınızı da ccandan kutlarım, sevgiyle kalın.
Yorum Gönder