RUMMA'NIN SELANİK GEVREĞİ
MALZEMELER 4 yumurta 4 sb un 1.5 sb toz şeker 1 sb sıvı yağ 1 sb kıyılmış ceviz 2 çk anason(bende yoktu ekleyemedim) 1 yk sirk...
https://www.dilekhaniminmutfagi.com/2012/12/rummanin-selanik-gevregi.html
MALZEMELER
4 yumurta
4 sb un
1.5 sb toz şeker
1 sb sıvı yağ
1 sb kıyılmış ceviz
2 çk anason(bende yoktu ekleyemedim)
1 yk sirke
yarım paket kabartma tozu
HAZIRLANIŞI
Dün Rumma arkadaşımızın bloğunda bu tarifi gördüm ,ben de yapayım istedim;
bir kapta yumurtaları,cevizi,şekeri ve sıvı yağı iyice karıştırdım.
unu azar azar ekleyerek sirke ve kabartma tozunu ilave ettim.
yumuşak bir hamur oldu.
hamuru yağlanmış tepsiye iyice yaydım.
170 derecelik fırında pembeleşene kadar kızarttım.
tepsiyi fırından alarak 2 cm kalınlığında dilimler halinde kestim.
tepsiye tekrar gelişi güzel dizdim.
15 dakika kadar daha iyice kuruyuncaya dek fırınladım.
kıtır kıtır kurabiye tadında selanik gevrekleri servise hazır tarif için Rumma'ya teşekkür:))
4 yumurta
4 sb un
1.5 sb toz şeker
1 sb sıvı yağ
1 sb kıyılmış ceviz
2 çk anason(bende yoktu ekleyemedim)
1 yk sirke
yarım paket kabartma tozu
HAZIRLANIŞI
Dün Rumma arkadaşımızın bloğunda bu tarifi gördüm ,ben de yapayım istedim;
bir kapta yumurtaları,cevizi,şekeri ve sıvı yağı iyice karıştırdım.
unu azar azar ekleyerek sirke ve kabartma tozunu ilave ettim.
yumuşak bir hamur oldu.
hamuru yağlanmış tepsiye iyice yaydım.
170 derecelik fırında pembeleşene kadar kızarttım.
tepsiyi fırından alarak 2 cm kalınlığında dilimler halinde kestim.
tepsiye tekrar gelişi güzel dizdim.
15 dakika kadar daha iyice kuruyuncaya dek fırınladım.
kıtır kıtır kurabiye tadında selanik gevrekleri servise hazır tarif için Rumma'ya teşekkür:))
Kayıtlar
3 yorum
Dilek çiğim eline sağlık üşenmemiş bir de bu güzel lezzeti fotoğraflamışsın. selanik gevreğini annemlerin tarafında çok yaparlardı çok severek yerdik yıllardır ne yapan var ne yediren. ben bu sakat ellerle yapamayacağıma göre sana gelsek diyorum ne dersin? kocaman sevgiler
Şükran hanım güzel yorumunuz için teşekkür ederim.Benim diğer yemek tariflerine bakarsanız tariflerim aşama aşama fotoğraflanmıştır ;böyle yapmayı seviyorum :Bir tarif verilmiş sırayla ne yapılmış belki soran olur diye tercihim bundan yana; selamlar iyi geceler:)
Beğenmişsinizdir umarım..Çok güzel fotoğraflanmış cidden ellerinize sağlık..
Yorum Gönder