BEŞEMAL SOSLU PATLICAN OTURTMA
MALZEMELER 2 kg patlıcan 2 adet kurusoğan 400 gram kıyma beşemal sosu için: 2 sb süt 2 yk un 2 yk tereyağ tuz ve karabiber HAZI...
https://www.dilekhaniminmutfagi.com/2012/11/besemal-soslu-patlican-oturtma.html
MALZEMELER
2 kg patlıcan
2 adet kurusoğan
400 gram kıyma
beşemal sosu için:
2 sb süt
2 yk un
2 yk tereyağ
tuz ve karabiber
HAZIRLANIŞI

Evvela kıymayı soğanla beraber iyice kavuruyoruz.
patlıcanları ince ince doğrayıp fırınlıyoruz.
fırınladığımız patlıcanları büyükçe bir borcama alıyoruz.
beşemal sosumuzu iyice karıştırarak pişiriyoruz.
beşemal sosumuza tuzunu ve karabiberini ekleyip yediriyoruz.
patlıcanların üzerine kıymamızı yayıyoruz.
beşemal sosumuzu kıymamızın üzerine yayıyoruz
Vee 200 derecelik fırında sos nar gibi kızarıncayadek pişiriyoruz..Arzu ederseniz fırından çıkmadan üzerine kaşar peyniri de rendeleyebilirsiniz. Yapana da yiyenlere de afiyet olsun:))
2 kg patlıcan
2 adet kurusoğan
400 gram kıyma
beşemal sosu için:
2 sb süt
2 yk un
2 yk tereyağ
tuz ve karabiber
HAZIRLANIŞI

Evvela kıymayı soğanla beraber iyice kavuruyoruz.
patlıcanları ince ince doğrayıp fırınlıyoruz.
fırınladığımız patlıcanları büyükçe bir borcama alıyoruz.
beşemal sosumuzu iyice karıştırarak pişiriyoruz.
beşemal sosumuza tuzunu ve karabiberini ekleyip yediriyoruz.
patlıcanların üzerine kıymamızı yayıyoruz.
beşemal sosumuzu kıymamızın üzerine yayıyoruz
Vee 200 derecelik fırında sos nar gibi kızarıncayadek pişiriyoruz..Arzu ederseniz fırından çıkmadan üzerine kaşar peyniri de rendeleyebilirsiniz. Yapana da yiyenlere de afiyet olsun:))
Yorum Gönderme