KÖZLENMİŞ PATLICAN SALATASI
MALZEMELER *4 kg patlıcan *1 kg dolmalık biber *500 gram kırmızı yağ biberi *1 tutam maydanoz *2 adet limonun suyu *1 çb zeytin yağ...
https://www.dilekhaniminmutfagi.com/2012/10/kozlenmis-patlican-salatasi.html
MALZEMELER
*4 kg patlıcan
*1 kg dolmalık biber
*500 gram kırmızı yağ biberi
*1 tutam maydanoz
*2 adet limonun suyu
*1 çb zeytin yağı ve tuz
HAZIRLANIŞI
Sebzelerimizi ya büyük ekmek fırınlarında yada evimizdeki fırında közlüyoruz.
közlediğimiz sebzelerin kabuklarını soyup küçük küçük doğruyoruz.
sebzeleri güzelce karıştırıyoruz.
bir tutam maydanozu ince kıyıyoruz ve limonun suyunu da sıkıp salatamıza ilave ediyoruz.
salatamıza tuzunu ve yağını döktükten sonra servise hazırdır.
*4 kg patlıcan
*1 kg dolmalık biber
*500 gram kırmızı yağ biberi
*1 tutam maydanoz
*2 adet limonun suyu
*1 çb zeytin yağı ve tuz
HAZIRLANIŞI
Sebzelerimizi ya büyük ekmek fırınlarında yada evimizdeki fırında közlüyoruz.
közlediğimiz sebzelerin kabuklarını soyup küçük küçük doğruyoruz.
sebzeleri güzelce karıştırıyoruz.
bir tutam maydanozu ince kıyıyoruz ve limonun suyunu da sıkıp salatamıza ilave ediyoruz.
salatamıza tuzunu ve yağını döktükten sonra servise hazırdır.
Kayıtlar
3 yorum
çok sevdiğim bir salata yanında ekmek yeter bana:)
sevgiler
Ellerine sağlık arkadaşım,gayet sağlıklı ve nefis bir tarif.Selam ve sevgilerimle:)
en en en en ama en sevdiğim salata:) ellerine sağlık :)
Yorum Gönder