BİFTEK
MALZEMELER 500 gram dana eti 1 sb koyu ayran 1 adet kuru soğan rendelenmiş 3 yk zeytin yağı 3 adet robotta kıyılmış domates 2 yk te...
https://www.dilekhaniminmutfagi.com/2012/10/biftek.html
MALZEMELER
500 gram dana eti
1 sb koyu ayran
1 adet kuru soğan rendelenmiş
3 yk zeytin yağı
3 adet robotta kıyılmış domates
2 yk tereyağı
3 adet çok çok ince yuvarlak kesilmiş patates
HAZIRLANIŞI
Soğan, ayran ve zeytin yağını karıştırıyoruz.Etleri ince ince kıyıyoruz.Hazırladığımız sosla marine edip bir gün dolapta dinlendiriyoruz.Tavsiyem dolapta en az 8 saat dinlendirmenizdir.
etleri iyice kızdırılmış tavada arkalı önlü kızartıyoruz.
Ayrı bir tavada robottan kıyılmış domatesleri pişiriyoruz.
kızartılan etleri domates sosunun içine atıp etler yumuşayıncaya dek pişiriyoruz.
patatesleri halka halka kesip kürdanla şekil verip kızartıyoruz.
pilav ve patates eşiliğinde servis yapıyoruz.
500 gram dana eti
1 sb koyu ayran
1 adet kuru soğan rendelenmiş
3 yk zeytin yağı
3 adet robotta kıyılmış domates
2 yk tereyağı
3 adet çok çok ince yuvarlak kesilmiş patates
HAZIRLANIŞI
Soğan, ayran ve zeytin yağını karıştırıyoruz.Etleri ince ince kıyıyoruz.Hazırladığımız sosla marine edip bir gün dolapta dinlendiriyoruz.Tavsiyem dolapta en az 8 saat dinlendirmenizdir.
etleri iyice kızdırılmış tavada arkalı önlü kızartıyoruz.
Ayrı bir tavada robottan kıyılmış domatesleri pişiriyoruz.
kızartılan etleri domates sosunun içine atıp etler yumuşayıncaya dek pişiriyoruz.
patatesleri halka halka kesip kürdanla şekil verip kızartıyoruz.
pilav ve patates eşiliğinde servis yapıyoruz.
Kayıtlar
3 yorum
Ellerine saglik canim hayirli aksamlar
Ellerine sağlık,nefis görünüyor.Selam ve sevgiler:)
Şuan canımın çektiği şey tam da bunlar galiba:)
Ağzımın suları damladı damlayacak masaya:)
Ellerinize emeğinize sağlık.
Şifa olsun inşAllah..
Yorum Gönder