PATLICAN KAVURMASI
MALZEMELER *2 kg kadar patlıcan *2 adet kırmızı yağ biberi *2 adet yeşil biber *2 diş sarımsak *2 yemek kaşığı tereyağı HAZIRLANIŞI...
https://www.dilekhaniminmutfagi.com/2012/09/patlican-kavurmasi.html
MALZEMELER
*2 kg kadar patlıcan
*2 adet kırmızı yağ biberi
*2 adet yeşil biber
*2 diş sarımsak
*2 yemek kaşığı tereyağı
HAZIRLANIŞI
evvela patlıcanları tuzlu suda biraz bekletiyoruz.
biberleri ince ince doğruyoruz.
tavada biberleri hafifçe kavuruyoruz.
kavrulan biberlere patlıcanları ekleyip kısık ateşte pişiriyoruz.
patlıcanlar iyice yumuşayınca sarımsakları da ilave ediyoruz.
beş on dakika daha pişirdikten sonra patlıcan kavurmamız servise hazır,yapanlara ve yiyenlere afiyet olsun:))
*2 kg kadar patlıcan
*2 adet kırmızı yağ biberi
*2 adet yeşil biber
*2 diş sarımsak
*2 yemek kaşığı tereyağı
HAZIRLANIŞI
evvela patlıcanları tuzlu suda biraz bekletiyoruz.
biberleri ince ince doğruyoruz.
tavada biberleri hafifçe kavuruyoruz.
kavrulan biberlere patlıcanları ekleyip kısık ateşte pişiriyoruz.
patlıcanlar iyice yumuşayınca sarımsakları da ilave ediyoruz.
Kayıtlar
2 yorum
elinize sağlıkkkk üzerine de sarmısaklı yoğurtt ohh misssss :)
eline sağlık,harika bir lezzet oluyor yanına peynir çok yakışıyor:))
Yorum Gönder